夏至 ，作为二十四骨气中阳气最盛的季节 ，标志取北半球白昼最长、黑夜最短。此时 ，天然界出现出“阳极阴生”的特点 ，暑热湿邪交错 ，对人体健全组成挑战。通过合理的饮食调度 ，结合药食同源的食材 ，我们能够有效应对暑热 ，安稳度过长夏。今天 ，必赢亚洲健全为各人介绍三款夏至养生佳品——一菜一粥一茶 ，助你清心健脾 ，坦然度夏。
一、荷叶莲子粥：清热解暑 ，补益心脾
食材筹备：鲜荷叶半张（或干荷叶10g）、莲子15g、粳米50g、冰糖适量。
造作步骤：将荷叶煎水取汁 ，与莲子、粳米同煮成粥 ，最后参与冰糖调味即可。
养生功效：荷叶清热解暑、升发清阳；莲子补脾止泻、养心安神；粳米补中益气。三者合用 ，可清热解暑 ，补益心脾 ，尤其适合夏季心脾两虚、暑热夹湿、失眠多梦、食欲不振、轻度浮肿者。
二、沙参玉竹老鸭汤：益气养阴 ，推进食欲
食材筹备：老鸭一只 ，北沙参、玉竹、生姜适量。
造作步骤：先将老鸭洗净切块 ，冷水焯鸭肉去浮油 ，再参与玉竹、沙参、姜片 ，幼火煲1.5幼时 ，出锅前加盐调味。
养生功效：鸭肉性凉 ，滋阴益气；北沙参补肺阴 ，清肺热；玉竹养阴润燥 ，生津止渴。此汤可益气养阴 ，生津止渴 ，夏至炎暑季节 ，对于没有食欲、苦夏纳差者尤为合适。
三、清暑祛湿茶：清热解暑 ，芳香化湿
食材筹备：藿香、佩兰、薄荷各3克。
造作步骤：将上述药材用开水冲泡 ，代茶饮用 ，逐日3-5杯。
养生功效：藿香化湿和中解暑、止呕；佩兰化湿和钟注解暑；薄荷分散风热、清利头子。三者合用 ，可清热解暑 ，芳香化湿 ，合用于夏至季节湿热显著时饮用。
划沉点：夏至养生重点
1、清心火健脾胃：夏至季节高温多雨 ，湿热交错 ，易导致人体出汗增多、气阴耗伤 ，湿邪困脾。因而 ，养生沉在清心泻火消暑热 ，健脾和胃化湿邪。
2、养心清火：心火易亢 ，需清心除烦 ，可食苦瓜、莲子心等。
3、健脾化湿：湿邪困脾 ，需健运中焦 ，推荐茯苓、山药、白扁豆等食材。
4、益气养阴：汗多伤津 ，宜用麦冬、乌梅等酸甘化阴之品。
5、健脾祛湿：湿热气象易伤脾胃 ，饮食宜清淡 ，少食肥甘厚腻 ，可搭配薏米、赤幼豆等利湿食材。
6、养心宁神：夏属火通于心 ，需维持感情和善 ，预防烦躁 ，可多食莲子、百合等清心之品。
7、护阳防暑：预防骄阳暴晒 ，实时补水 ，可适当食用绿豆、西瓜等清热解暑之品 ，但忌过度贪凉饮冷。
8、适度活动：选择早晨或晚上磨炼 ，预防大汗淋漓 ，以防耗气伤津。
夏至季节 ，通过合理的饮食调度和药食同源的食材搭配 ，我们能够有效应对暑热湿邪 ，维持身段健全。荷叶莲子粥、沙参玉竹老鸭汤、清暑祛湿茶 ，这三款夏至养生佳品 ，不仅美味适口 ，更蕴含着深厚的养生智慧。但愿各人可能凭据自己的体质和需要 ，选择适合自己的养生步骤 ，坦然度过这个火热的夏天。
夏至 ，作为二十四骨气中阳气最盛的季节 ，标志取北半球白昼最长、黑夜最短。此时 ，天然界出现出“阳极阴生”的特点 ，暑热湿邪交错 ，对人体健全组成挑战。通过合理的饮食调度 ，结合药食同源的食材 ，我们能够有效应对暑热 ，安稳度过长夏。今天 ，必赢亚洲健全为各人介绍三款夏至养生佳品——一菜一粥一茶 ，助你清心健脾 ，坦然度夏。
一、荷叶莲子粥：清热解暑 ，补益心脾
食材筹备：鲜荷叶半张（或干荷叶10g）、莲子15g、粳米50g、冰糖适量。
造作步骤：将荷叶煎水取汁 ，与莲子、粳米同煮成粥 ，最后参与冰糖调味即可。
养生功效：荷叶清热解暑、升发清阳；莲子补脾止泻、养心安神；粳米补中益气。三者合用 ，可清热解暑 ，补益心脾 ，尤其适合夏季心脾两虚、暑热夹湿、失眠多梦、食欲不振、轻度浮肿者。
二、沙参玉竹老鸭汤：益气养阴 ，推进食欲
食材筹备：老鸭一只 ，北沙参、玉竹、生姜适量。
造作步骤：先将老鸭洗净切块 ，冷水焯鸭肉去浮油 ，再参与玉竹、沙参、姜片 ，幼火煲1.5幼时 ，出锅前加盐调味。
养生功效：鸭肉性凉 ，滋阴益气；北沙参补肺阴 ，清肺热；玉竹养阴润燥 ，生津止渴。此汤可益气养阴 ，生津止渴 ，夏至炎暑季节 ，对于没有食欲、苦夏纳差者尤为合适。
三、清暑祛湿茶：清热解暑 ，芳香化湿
食材筹备：藿香、佩兰、薄荷各3克。
造作步骤：将上述药材用开水冲泡 ，代茶饮用 ，逐日3-5杯。
养生功效：藿香化湿和中解暑、止呕；佩兰化湿和钟注解暑；薄荷分散风热、清利头子。三者合用 ，可清热解暑 ，芳香化湿 ，合用于夏至季节湿热显著时饮用。
划沉点：夏至养生重点
1、清心火健脾胃：夏至季节高温多雨 ，湿热交错 ，易导致人体出汗增多、气阴耗伤 ，湿邪困脾。因而 ，养生沉在清心泻火消暑热 ，健脾和胃化湿邪。
2、养心清火：心火易亢 ，需清心除烦 ，可食苦瓜、莲子心等。
3、健脾化湿：湿邪困脾 ，需健运中焦 ，推荐茯苓、山药、白扁豆等食材。
4、益气养阴：汗多伤津 ，宜用麦冬、乌梅等酸甘化阴之品。
5、健脾祛湿：湿热气象易伤脾胃 ，饮食宜清淡 ，少食肥甘厚腻 ，可搭配薏米、赤幼豆等利湿食材。
6、养心宁神：夏属火通于心 ，需维持感情和善 ，预防烦躁 ，可多食莲子、百合等清心之品。
7、护阳防暑：预防骄阳暴晒 ，实时补水 ，可适当食用绿豆、西瓜等清热解暑之品 ，但忌过度贪凉饮冷。
8、适度活动：选择早晨或晚上磨炼 ，预防大汗淋漓 ，以防耗气伤津。
夏至季节 ，通过合理的饮食调度和药食同源的食材搭配 ，我们能够有效应对暑热湿邪 ，维持身段健全。荷叶莲子粥、沙参玉竹老鸭汤、清暑祛湿茶 ，这三款夏至养生佳品 ，不仅美味适口 ，更蕴含着深厚的养生智慧。但愿各人可能凭据自己的体质和需要 ，选择适合自己的养生步骤 ，坦然度过这个火热的夏天。