惊蛰若何养生
惊蛰在二十四骨气中排行第三 ，此时春回大地 ，万物呈春生之势 ，古籍《黄帝内经》谓此朝气勃发的大好春景是“世界俱生 ，万物以荣” ，指人们应该要适应春季万物之生发 ，仔细调养 ，以使自己心灵愉悦 ，身段健全。那么就让我们听听中医的 惊蛰养生建议 ，此时的春季饮食怎么吃。
惊蛰养生怎么吃
1、忌过酸：中医素佑装酸入肝”的理论 ，以为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食品或药物能够滋肝阴 ，养肝血 ，达到柔肝、调肝的主张。在中药中 ，酸性食品多用于医治虚汗、泄泻等症 ，如山茱萸涩精敛汗 ，五倍子涩肠止泻。但同时酸性也有收敛、固涩的个性。
食用过多的酸性药食反而故障人体气机的疏泄 ，不利于人体阳气的生发。故饮食中慎食酸性药食 ，以免故障气血运行。
2、忌生冷：惊蛰阳气始动 ，全身的阳气尚不充分 ，寒冷药食容易侵害人体稚嫩的阳气 ，或者说会侵害人体的少阳相火(生理之火) ，不利于人体气机的疏泄、畅达。不宜过多食用冷饮、寒凉水果、生冷海鲜等。
3、宜清淡：宜清温清淡 ，并应顺肝之性 ，助益脾性 ，令五脏和平。多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食品、新鲜蔬菜 ，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食品。少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味 ，刺激性的食品 ，如辣椒、葱蒜、胡椒等。
4、多吃梨：惊蛰季节 ，乍暖还寒 ，气象比力干燥 ，很容易使人丁干舌燥、表感咳嗽。生梨性寒味甘 ，有润肺止咳、滋阴清热的功效 ，民间素有惊蛰吃梨的风俗。梨的服法好多 ，好比生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。五杏注金克木 ，“佐金平木” ，清金润肺以平肝柔肝。
养生食谱
1、双皮奶
资料：牛奶、鸡蛋、白糖、香草精
做法：先将新鲜的牛奶煮热 ，但不能开 ，趁热倒在碗里 ，不久鲜牛奶表层结出奶皮 ，用筷子将奶皮刺穿 ，缓缓地将碗里的奶倒出 ，奶皮留在碗底。牛奶中参与适量的蛋白 ，白砂糖 ，搅匀 ，再沿碗边慢慢倒回原来的碗里 ，原来的奶皮慢慢地浮起。用保鲜膜封住碗口 ，凉水上锅蒸 ，水烧开后改中火蒸15-20分钟 ，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
功效：补钙养颜、有助消化
2、冰糖雪梨
资料：梨、冰糖、枸杞
做法：梨削皮并切掉顶部 ，用勺子挖掉梨核。把黄冰糖和枸杞放入 ，顶部盖回去 ，放在一个稍微深点的碗或者盘子里 ，隔水炖一个幼时炖至梨子软糯出锅即可。
功效：润燥化痰、健胃平肝
愿好伴侣秀色青山争入户 ，祥光瑞日正临门！
惊蛰若何养生
惊蛰在二十四骨气中排行第三 ，此时春回大地 ，万物呈春生之势 ，古籍《黄帝内经》谓此朝气勃发的大好春景是“世界俱生 ，万物以荣” ，指人们应该要适应春季万物之生发 ，仔细调养 ，以使自己心灵愉悦 ，身段健全。那么就让我们听听中医的 惊蛰养生建议 ，此时的春季饮食怎么吃。
惊蛰养生怎么吃
1、忌过酸：中医素佑装酸入肝”的理论 ，以为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食品或药物能够滋肝阴 ，养肝血 ，达到柔肝、调肝的主张。在中药中 ，酸性食品多用于医治虚汗、泄泻等症 ，如山茱萸涩精敛汗 ，五倍子涩肠止泻。但同时酸性也有收敛、固涩的个性。
食用过多的酸性药食反而故障人体气机的疏泄 ，不利于人体阳气的生发。故饮食中慎食酸性药食 ，以免故障气血运行。
2、忌生冷：惊蛰阳气始动 ，全身的阳气尚不充分 ，寒冷药食容易侵害人体稚嫩的阳气 ，或者说会侵害人体的少阳相火(生理之火) ，不利于人体气机的疏泄、畅达。不宜过多食用冷饮、寒凉水果、生冷海鲜等。
3、宜清淡：宜清温清淡 ，并应顺肝之性 ，助益脾性 ，令五脏和平。多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食品、新鲜蔬菜 ，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食品。少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味 ，刺激性的食品 ，如辣椒、葱蒜、胡椒等。
4、多吃梨：惊蛰季节 ，乍暖还寒 ，气象比力干燥 ，很容易使人丁干舌燥、表感咳嗽。生梨性寒味甘 ，有润肺止咳、滋阴清热的功效 ，民间素有惊蛰吃梨的风俗。梨的服法好多 ，好比生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。五杏注金克木 ，“佐金平木” ，清金润肺以平肝柔肝。
养生食谱
1、双皮奶
资料：牛奶、鸡蛋、白糖、香草精
做法：先将新鲜的牛奶煮热 ，但不能开 ，趁热倒在碗里 ，不久鲜牛奶表层结出奶皮 ，用筷子将奶皮刺穿 ，缓缓地将碗里的奶倒出 ，奶皮留在碗底。牛奶中参与适量的蛋白 ，白砂糖 ，搅匀 ，再沿碗边慢慢倒回原来的碗里 ，原来的奶皮慢慢地浮起。用保鲜膜封住碗口 ，凉水上锅蒸 ，水烧开后改中火蒸15-20分钟 ，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
功效：补钙养颜、有助消化
2、冰糖雪梨
资料：梨、冰糖、枸杞
做法：梨削皮并切掉顶部 ，用勺子挖掉梨核。把黄冰糖和枸杞放入 ，顶部盖回去 ，放在一个稍微深点的碗或者盘子里 ，隔水炖一个幼时炖至梨子软糯出锅即可。
功效：润燥化痰、健胃平肝
愿好伴侣秀色青山争入户 ，祥光瑞日正临门！