幼雪季节若何食补
1. 少辛多酸
冬季是一个收敛的季节 ，因而最好少吃辛辣食品 ，如辣椒、胡椒、花椒等 ，容易引起皮肤干燥缺水。不外冬季适当吃酸性食品却很有益处 ，由于冬天是心血管病的高发期 ，酸性食品能软化血管 ，预防心血管病的产生。同时酸性食品蕴含了大量的维生素C ，还能够援手人体提高免疫力和抵抗力。
2. 肥甘厚味
冬季 ，机体处于寒冷环境中 ，要维持体温平衡 ，就必须增长对食品的必要 ，出格是增长脂肪性食品的摄入 ，食用足量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用 ，但不宜过多 ，以预防高血压和高血脂的情况出现。老年人不宜吃太多的厚味食品 ，但能够增长优质蛋白的比沉 ，好比鸡蛋、豆腐或各类海产品等。
3. 忌吃燥热
冬季寒冷 ，人们喜欢吃温热的食品以招架寒冷。好比 ，我国北方冬季爱吃羊肉 ，南方冬季爱吃甲鱼 ，都属于温补性食品。所以从幼雪起头能够多吃羊肉、甲鱼、海参等。但并不是所有热性食品都适合在冬季食用 ，燥热的器材吃多容易上火 ，甚至产生热性疾病 ，好比煎炸、烘烤的食品或烈性白酒等。
幼雪养生食谱
1、当归火锅
资料：当归30克切薄片 ，鱼肉400克 ，冻豆腐3块 ，白菜适量 ，冬菇5个 ，鸡汤5碗 ，盐、味精各一些。
做法：先将白菜斜切成片 ，香菇泡软、洗净切丝 ，鱼肉切成薄片 ，冻豆腐切成幼块。将鸡汤倒入火锅内 ，并将切好确当归片全数放入。大火煮开后 ，文火再煮20分钟 ，使当归的药效成分煮出来 ，加适量盐、味精等调味 ，而后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅 ，煮开即可食用。
功效： 活血御寒、美容养颜。
2、板栗猪肉
资料：瘦猪肉650克 ，板栗300克 ，鸡汤1500毫升 ，生姜、从注酱油、料酒、精盐、白糖各适量。
做法：姜切片 ，葱切长段 ，猪肉切成6厘米见方的块 ，板栗用刀划破皮 ，入沸水中煮一下 ，剥去表壳和内衣。净锅置于火上 ，注入油 ，待油烧至七成热时 ，下板栗 ，油炸进皮 ，约三分钟后捞起待用。锅内留底油40克 ，从注肉块炒出香味 ，再加鸡汤 ，大火上烧开 ，打去浮沫 ，改用幼火慢煨至肉五成熟时 ，下板栗、烧至肉、板栗酥烂时即可。
功效：补肾健脾、强筋骨。
愿好伴侣秀色青山争入户 ，祥光瑞日正临门！
幼雪季节若何食补
1. 少辛多酸
冬季是一个收敛的季节 ，因而最好少吃辛辣食品 ，如辣椒、胡椒、花椒等 ，容易引起皮肤干燥缺水。不外冬季适当吃酸性食品却很有益处 ，由于冬天是心血管病的高发期 ，酸性食品能软化血管 ，预防心血管病的产生。同时酸性食品蕴含了大量的维生素C ，还能够援手人体提高免疫力和抵抗力。
2. 肥甘厚味
冬季 ，机体处于寒冷环境中 ，要维持体温平衡 ，就必须增长对食品的必要 ，出格是增长脂肪性食品的摄入 ，食用足量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用 ，但不宜过多 ，以预防高血压和高血脂的情况出现。老年人不宜吃太多的厚味食品 ，但能够增长优质蛋白的比沉 ，好比鸡蛋、豆腐或各类海产品等。
3. 忌吃燥热
冬季寒冷 ，人们喜欢吃温热的食品以招架寒冷。好比 ，我国北方冬季爱吃羊肉 ，南方冬季爱吃甲鱼 ，都属于温补性食品。所以从幼雪起头能够多吃羊肉、甲鱼、海参等。但并不是所有热性食品都适合在冬季食用 ，燥热的器材吃多容易上火 ，甚至产生热性疾病 ，好比煎炸、烘烤的食品或烈性白酒等。
幼雪养生食谱
1、当归火锅
资料：当归30克切薄片 ，鱼肉400克 ，冻豆腐3块 ，白菜适量 ，冬菇5个 ，鸡汤5碗 ，盐、味精各一些。
做法：先将白菜斜切成片 ，香菇泡软、洗净切丝 ，鱼肉切成薄片 ，冻豆腐切成幼块。将鸡汤倒入火锅内 ，并将切好确当归片全数放入。大火煮开后 ，文火再煮20分钟 ，使当归的药效成分煮出来 ，加适量盐、味精等调味 ，而后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅 ，煮开即可食用。
功效： 活血御寒、美容养颜。
2、板栗猪肉
资料：瘦猪肉650克 ，板栗300克 ，鸡汤1500毫升 ，生姜、从注酱油、料酒、精盐、白糖各适量。
做法：姜切片 ，葱切长段 ，猪肉切成6厘米见方的块 ，板栗用刀划破皮 ，入沸水中煮一下 ，剥去表壳和内衣。净锅置于火上 ，注入油 ，待油烧至七成热时 ，下板栗 ，油炸进皮 ，约三分钟后捞起待用。锅内留底油40克 ，从注肉块炒出香味 ，再加鸡汤 ，大火上烧开 ，打去浮沫 ，改用幼火慢煨至肉五成熟时 ，下板栗、烧至肉、板栗酥烂时即可。
功效：补肾健脾、强筋骨。
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